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番茄牛肉芝士堡

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CarrieZheng

可以说是一款营养全面的健康汉堡了。少油，低盐，小火，慢烤，慢煎一个也不落。 汉堡胚5个。汉堡肉7片，请按需调整。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
汉堡胚:
、
鸡蛋 1个(37克)
、
冰水 80克
、
糖 15克
、
高筋面粉 180克
、
低筋面粉 15克
、
酵母 2.3克
、
黄油 18克
、
盐 2.3克
、
汉堡馅: 鸡蛋液 1个
、
牛肉碎 250克
、
洋葱 半个
、
黑胡椒 适量
、
盐 适量
、
罗勒碎 适量
、
迷迭香 适量
、
蚝油 适量
、
姜末 适量
、
玉米淀粉 2勺
、
糖 适量
、
料酒 适量
、
汉堡配角:
、
西红柿片 每个一片
、
生菜 每个两片
、
芝士片 每个一片
、
番茄酱 适量
、
洋葱圈 每个两圈
、
汉堡胚刷面:
、
全蛋液 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

该交代的都交代了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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