红烧罗非鱼(微辣)
最后做出来拍照片成品好丑,不想写背后的故事!!!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
清理干净的罗非鱼切花刀,葱姜料酒盐,腌制。
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅热油,(油的份量是比平时炒菜再多一点)煎至两面金黄,(差不多一面需要两三分钟左右),不要过多的翻炒,表皮容易掉。
-
步骤3/9
点击查看大图
煎好的鱼盛出。
-
步骤4/9
点击查看大图
姜切片,蒜用刀背拍两下,一个辣椒(我们家人不能吃辣)
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅热油,炒香郫县豆瓣酱、葱姜辣椒,倒入一点料酒,加两碗水烧开
-
步骤6/9
点击查看大图
加生抽老抽(比例2:1),盐白糖(比例2:1)。炖煮15分钟左右
-
步骤7/9
点击查看大图
撇去浮沫。
-
步骤8/9
点击查看大图
盛盘。洒葱花(把鱼尾巴炖掉了,哭。)
-
最后一步
点击查看大图
不过味道很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
红烧罗非鱼的相关分类
红烧罗非鱼的相关推荐
-
凉拌海带丝
12449771人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸罗非鱼
2582816人看过 -
手撕包菜
8650730人看过 -
#餐桌上的春日限定#独家°爽口凉拌西蓝花
282397人看过 -
清蒸罗非鱼
18821人看过 -
凉拌木耳西蓝花#春季减肥,边吃边瘦#
1719467人看过 -
腊肠菜饭
284人看过 -
青椒肉丝
1772人看过 -
香煎挪威青花鱼
3159人看过 -
照烧肥牛卷
1596人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜蒸虾仁
2912人看过 -
每个baby都能一次成功的小高姐酱牛肉
1853人看过