做法简单的奶酥饼干
教你做一个可以解决家里剩奶粉的饼干~奶香味十足,口感酥脆!酥的掉渣儿~
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步骤1/6
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准备好所有食材,3个蛋黄分成2份,一份2个蛋黄,一份1个蛋黄最后刷在饼干上
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步骤2/6
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黄油室温软化,白糖分三次加入黄油里打蛋器打发致发白膨胀
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步骤3/6
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蛋黄分2次加入,每一次都要搅拌均匀
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步骤4/6
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奶粉和低筋面粉混合筛入后搅拌均匀
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步骤5/6
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揉成面团
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最后一步
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把大面团分成小面团后压扁,再涂上蛋液。烤箱160度预热5分钟,放入饼干后,160度烘烤18-20分钟,表面金黄即可。
①可以在第4步之后加沥干水分的葡萄干,变成提子奶酥
②白糖用白棉糖比较好,砂糖会有颗粒感
③烤箱时间根据自己家烤箱脾气来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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