一滴油都不用的腐乳红烧肉
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腐乳红烧肉和传统的红烧肉比较起来,因为加了腐乳,好吃不腻,也更开胃,还很容易给肉上色。关键是很容易做,新手也能一次搞定。因为腐乳本身就有咸味,所以做这道菜时不用再加盐。适当加一点老抽就好。 参与活动: #我们约饭吧#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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五花肉切1.5厘米宽,三厘米长的块
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步骤2/6
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锅内不需放油,直接把五花肉块放入煎,煎至两面金黄色
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步骤3/6
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把煎出的油倒掉,一定要倒掉啊,否则做出的肉会腻。把五花肉块倒入电饭锅中,加姜片,香叶,冰糖,料酒,老抽和两块腐乳加水调制成的腐乳汁。加热水没过食材。
步骤4/6
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发布于 2020-05-30
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