腊肉饭
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步骤1/5
先洗米，然后水比普通做米饭的水量稍微少一点（如果喜欢吃软软糯糯的可以正常放水）按照个人喜好！只是备用，先不煮米饭。
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步骤2/5
腊肉切片后用温水清洗一下，洗好土豆去皮切丁，（已经洗好的土豆，切丁后就不要洗了）洗好豌豆，切一点葱花，切一瓣蒜的一半，不用多，提提味就行，备用！
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步骤3/5
起锅烧油，葱花蒜末放入锅中炒香，加入土豆丁豌豆翻炒，加入准备好的调料，盐、生抽等等……炒香后加一点点的白糖提鲜，翻炒几下！
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步骤4/5
把炒好的土豆豌豆丁加入电饭煲，铺平！！再加入腊肉片，摆好！然后盖上电饭煲，正常蒸米饭的时间就可以！
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最后一步
然后……开饭啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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