玉米叶子不要扔玉米粑粑满口香

浏览 409566 · 收藏 2399 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

玉米（咸口用粘玉米，甜口用水果玉米） 2根

、

胡萝卜 1根

、

豌豆适量

、

腊肠适量

、

糯米适量

、

大枣 3个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备两根玉米，一根粘的做咸口儿的，一根水果玉米做甜口儿的，根据自己口味来吧，甜的我是打算给我家娃吃的。
步骤2/15 点击查看大图
挑点好的玉米叶子洗干净，沥干水分，玉米中间来一刀，方便一会儿用。
步骤3/15 点击查看大图
用插丝器把玉米粒插成玉米碎。
步骤4/15 点击查看大图
再插点胡萝卜，放了点煮熟的小豌豆，有需要豌豆可以去一下皮。
步骤5/15 点击查看大图
筛进去点糯米粉，随筛随搅拌，直到每个蔬菜裹上一层糯米粉，用手一搓干爽一些就可以了。
步骤6/15 点击查看大图
再加入腊肠丁，微微加点盐，拌匀。
步骤7/15 点击查看大图
两玉米叶子开口的一头儿修剪一下，倒入刚做好的馅料。尽量装满一些，尾部留出来。
步骤8/15 点击查看大图
撕一条玉米叶，在尾部打个结收一下口儿。
步骤9/15 点击查看大图
这是刚做好的玉米粑粑，咸口的。
步骤10/15 点击查看大图
同样的方式，甜玉米插成泥，拌入胡萝卜丝和糯米粉，由于甜玉米水分大，糯米粉需要的会多一点，所有做出来口感会更软糯一些。拌成团就可以放进玉米叶里了，上面再摆上大枣。
步骤11/15 点击查看大图
开水上锅蒸15分钟就可以喽
步骤12/15 点击查看大图
来张特写，都是原图。
步骤13/15 点击查看大图
咸香适口很有嚼劲儿
步骤14/15 点击查看大图
软糯松香大人小孩都可以吃（一岁以上宝宝）
最后一步点击查看大图
做出了10个，一顿饭全部解决了，喜欢吃什么口味就一起做起来吧