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舌尖上的初夏-百香果烤鸡排

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斋啡加大

专业“做鸡”30年的我必须不能让粉丝失望，一定上一道鸡肉料理。 百香果是一种热带水果，原先在欧美比较流行，近几年也开始引入国内市场，一时间火遍大江南北，成为饮料界的新宠儿。 百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。 百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。 那么好的东西只停留在饮料界实在可惜，入菜也是可以同样精彩。除了增香去异味之外，还能解腻增进食欲。正正适合龙舟水湿热的初夏。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
鸡腿排 3块，每块约150g
、
无盐黄油（腌鸡料） 10g
、
盐（腌鸡料） 1/2茶匙
、
综合干香料（腌鸡料） 1茶匙
、
蜂蜜（腌鸡料） 1茶匙
、
白葡萄酒（腌鸡料） 2汤匙
、
百香果（酱汁） 2个
、
柠檬（酱汁） 1/2个
、
蜂蜜（酱汁） 2茶匙
、
无盐黄油（酱汁） 15g
、
盐（酱汁） 1汤匙
、
稀奶油（酱汁） 1/4杯
、
牛奶（酱汁） 1/4杯
、
白葡萄酒（酱汁） 1/4杯
、
现磨黑胡椒（酱汁） 1/2茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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