青椒土豆片
这道菜真的是好多年没有吃过了，小时候家里奶奶和妈妈常做这道菜。对我来说这道菜的味道就是一种回忆，让人想起住在胡同和大杂院里的温馨，那种到饭点儿院子里弥漫着各家各户不一样的炒菜的香味。随着城市的改造，这些都成了遥远的回忆。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切薄片，青椒去掉白筋切小块（其实用手掰的最好）。土豆片用水漂去淀粉，葱切末。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅加油。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入葱末，倒入土豆片。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入少许米醋，就是为了让土豆片炒完后保持清脆。加入酱油，一定要酿造酱油，加了基本就不用放盐了。不停翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
土豆片炒到基本熟了时，倒入青椒块。
-
步骤6/7
点击查看大图
将锅里的菜翻炒均匀，翻炒一会儿即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
青椒土豆片的其他做法
-
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠
-
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
-
云南青椒肉片土豆片
-
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆片青椒
-
#吃出健康，解决假胖#青椒土豆片
-
#享“瘦”人生 热辣滚烫#青椒土豆片，减脂人首选！
青椒土豆片的相关分类
青椒土豆片的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40674035人看过 -
红烧排骨
30179741人看过 -
#元宵节美食大赏#青椒土豆片
133281人看过 -
干锅土豆片
3992818人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肉炒家常青椒土豆片
158870人看过 -
干锅菜花
1571327人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25630319人看过 -
青椒土豆片
103690人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3461508人看过 -
地三鲜
35172010人看过 -
#入秋滋补正当时#青椒土豆片
221187人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1463410人看过
