超美味的爆浆芝士鸡肉,牛肉卷
-
步骤1/19
点击查看大图
300g面粉称好放在一个容器里
-
步骤2/19
点击查看大图
加入200g开水
-
步骤3/19
点击查看大图
用筷子将面粉搅成絮状,放旁边备用
-
步骤4/19
点击查看大图
准备馅料,鸡胸肉洗净切条,放在碗中
-
步骤5/19
点击查看大图
在鸡胸肉中加入2勺番茄意面酱,适量盐,1勺料酒,4分之一个洋葱
-
步骤6/19
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/19
点击查看大图
面差不多也凉下来了,用手和匀,和至没有干粉
-
步骤8/19
点击查看大图
取一块面团,在砧板上放面粉,擀薄
-
步骤9/19
点击查看大图
擀好的面片上刷适量融化的黄油
-
步骤10/19
点击查看大图
在面皮上放刚才调好的的馅料
-
步骤11/19
点击查看大图
挤上一条沙拉酱
-
步骤12/19
点击查看大图
表面撒满芝士碎,包裹起来
-
步骤13/19
点击查看大图
把卷好的鸡肉卷放在烤盘上,
-
步骤14/19
点击查看大图
200g牛肉卷,1勺沙拉酱,2勺意面酱,1勺黑胡椒酱,1勺料酒,四分之一个洋葱,半个青椒,搅拌均匀,腌制5分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
擀好面皮,放上调好的馅料,撒上芝士碎,卷好
-
步骤16/19
点击查看大图
放在盘烤上
-
步骤17/19
点击查看大图
表面刷上蛋液,有条件的可以表明撒点芝麻,我家没啥条件就不放了
-
步骤18/19
点击查看大图
烤箱提前预热150度,预热好,将卷好的肉卷放入烤箱,150度上下火20分钟,让里面的馅料充分烤熟,在转180度5-7分钟,让表面上色
-
最后一步
点击查看大图
出锅~
1.鸡肉和牛肉可以都用生的,也可以提前炒熟,看个人喜好
2.芝士最好用马苏里拉,加热后可以拉丝
3.烤盘如果怕粘也可以在烤盘上放个油纸或刷点黄油
4.鸡肉的是大概两个肉卷的量,牛肉的是4个肉卷的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
牛肉卷的相关分类
牛肉卷的相关推荐
-
#美味开学季#芝士牛肉卷
183777人看过 -
#东古525掌勺节#芝士牛肉卷
174956人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝士牛肉卷
159792人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8838605人看过 -
牛肉卷
20428人看过 -
新手也会做的。日式肥牛饭
2361995人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9663809人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3181698人看过 -
花样吃手抓饼之山姆牛肉卷
21301人看过 -
牛肉卷
63812人看过 -
番茄芝士牛肉卷
27728人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5401092人看过