土豆焖鸡腿肉
鸡腿肉香嫩,土豆软糯,同样的方法可以用鸡肉
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步骤1/10
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鸡腿砍小块
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步骤2/10
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加入盐、蚝油、生抽、料酒姜腌制一会
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步骤3/10
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姜、蒜、小红椒切小备用
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步骤4/10
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土豆切小块用清水洗去水淀粉
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步骤5/10
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热锅倒点点油,倒入腌制好的鸡腿肉翻炒
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步骤6/10
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放入姜蒜小红椒翻炒均匀
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步骤7/10
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倒入土豆翻炒片刻
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步骤8/10
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加入清水没过土豆,再加点盐,生抽调味,老抽上色,加点点胡椒粉翻炒均匀,盖上锅盖焖
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步骤9/10
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焖制汤汁浓稠,土豆软糯,加入少许鸡精、蚝油再次翻炒,收干差不多汤汁就可以了
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最后一步
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最后撒上葱就啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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