韩式醒酒豆芽汤
一道口味清淡却别有风味的汤，喝到口中，第一个浮现出来的词就是“爽口”，特别适合深夜，大鱼大肉后解腻醒酒。
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步骤1/10
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食材如图。干海带用冷水泡软。干贝用温水泡半小时备用。
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步骤2/10
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锅内不放油，小火翻炒干贝。
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步骤3/10
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倒入清水、洋葱、海带，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮15分钟。
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步骤4/10
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蒜和葱切碎备用。
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步骤5/10
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捞出锅里的海带和洋葱。
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步骤6/10
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倒入黄豆芽和蒜末，小火煮至豆芽变软。（约7-10分钟）
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步骤7/10
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调入生抽、白胡椒粉搅匀。
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步骤8/10
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临出锅前放入大葱。
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步骤9/10
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清淡爽口醒酒汤。
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最后一步
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完成。
-这道汤还有另一种吃法：豆芽捞出来用辣椒粉香油醋拌着吃，汤泡饭。感兴趣的可以试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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