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蒜香肉炒豆角的做法

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蒜香肉炒豆角

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速成的米饭杀手，饿了的小伙伴快做起来。十分钟搞定。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 300克

、

猪肉 200克

、

蒜 6～9瓣

、

香葱 1根

、

耗油 1勺

、

酱油 1勺

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，我用的是长豆角，所以我用手把它分成小段。
步骤2/10 点击查看大图
豆角开水下锅煮熟，在锅里加大概三克盐。这样让豆角入味。豆角大概煮10分钟左右，我喜欢煮的软一点。
步骤3/10 点击查看大图
煮豆角的时候把葱切段，蒜切末或者片。把猪肉切成小条。
步骤4/10 点击查看大图
豆角煮好捞出备用，豆角一定要煮熟，要不然会有毒。出锅前可以尝一口。
步骤5/10 点击查看大图
锅中加油下猪肉丝炒香。
步骤6/10 点击查看大图
锅中下蒜末炒香。
步骤7/10 点击查看大图
把香葱下如锅中炒香。
步骤8/10 点击查看大图
把豆角下如锅中翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
因为豆角是熟的，不用翻炒太久，大概一分钟左右就可以加入盐，加入耗油，加入酱油调味。
最后一步点击查看大图
做好出锅，再来一碗米饭香喷喷。

小贴士

豆角一定要煮熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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