麻辣小龙虾
麻辣鲜香,是我吃过最好吃的小龙虾,专门请教大厨才有这个菜单
-
步骤1/23
点击查看大图
买回来的小龙虾刷干净
-
步骤2/23
点击查看大图
倒适量菜籽油炸大概5分钟
-
步骤3/23
点击查看大图
炸到肉出来一点点最好,后面煮的会更入味更香
-
步骤4/23
点击查看大图
炸好的6斤一大锅龙虾
-
步骤5/23
点击查看大图
藿香叶的梗,葱姜蒜切碎
-
步骤6/23
点击查看大图
干辣椒段过水可以激发它的辣味和香味还不容易焦
-
步骤7/23
点击查看大图
适量油加一点花椒
-
步骤8/23
点击查看大图
葱姜蒜香叶爆香
-
步骤9/23
点击查看大图
加两勺豆瓣酱炒出红油
-
步骤10/23
点击查看大图
加干辣椒爆香
-
步骤11/23
点击查看大图
爆香
-
步骤12/23
点击查看大图
炒出红油
-
步骤13/23
点击查看大图
加火锅底料炒化,加一点啤酒更容易化
-
步骤14/23
点击查看大图
炸好的虾放进去翻炒一分钟
-
步骤15/23
点击查看大图
加两勺食盐
-
步骤16/23
点击查看大图
加两大勺生抽
-
步骤17/23
点击查看大图
加两勺白糖提鲜
-
步骤18/23
点击查看大图
加白糖的时候多拍了一次
-
步骤19/23
点击查看大图
按压七次耗油
-
步骤20/23
点击查看大图
加藿香叶倒两瓶啤酒
-
步骤21/23
点击查看大图
煮大概20分钟
-
步骤22/23
点击查看大图
煮大概20分钟入味,要时不时翻一下让所有虾都好入味,最后放两勺味精
-
最后一步
点击查看大图
20分钟出锅啦又好吃又干净又鲜的虾肉一人可以吃几斤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
麻辣小龙虾的其他做法
麻辣小龙虾的相关分类
麻辣小龙虾的相关推荐
-
麻辣酱鸡爪#令人羡慕的圣诞大餐#
1079236人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
246047人看过 -
炸鱼
29294人看过 -
红烧鱼头豆腐汤
3577741人看过 -
炸鸡蛋馒头
16925人看过 -
麻辣小龙虾
4004848人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37798823人看过 -
专治各种难吃火锅底料(秘制麻辣烫)
420955人看过 -
糯米粉青菜肉末馅饼
26437人看过 -
糯米紫饼#ErgoChef原汁机食谱#
17561人看过 -
简单易做:烧豆角
46247人看过 -
快手糖醋排骨
2825490人看过