巧克力
第一次尝试做巧克力,味道还是不错的,只是掌握不好温度和比例,巧克力常温中很快就融化。欢迎交流和指教。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所需食材
-
步骤2/6
点击查看大图
可可脂块切成碎末 方便融化 切好的可可脂放到55度左右的温水中隔水融化
-
步骤3/6
点击查看大图
趁热放入赤鲜糖粉和可可脂沫
-
步骤4/6
点击查看大图
待可可液冷却至30左右时,摘取新鲜叶子,消毒后将可可液淋在叶子反面
-
步骤5/6
点击查看大图
剩下的可可液放入模具中,然后冰箱冷藏冷却。
-
最后一步
点击查看大图
三小时后脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
巧克力的其他做法
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
-
巧克力柠香马芬蛋糕
-
#嗨fun暑假#0⃣️失败巧克力麦芬蛋糕-消耗巧克力酱
-
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
-
巧克力脆皮雪糕
-
黑与白:双拼巧克力慕斯
巧克力的相关分类
巧克力的相关推荐
-
麻辣酸爽超级开胃的凉面
642478人看过 -
自制巧克力
24466人看过 -
酱牛肉
16581039人看过 -
#自己做更健康#自制低脂巧克力~减肥美容的利器
55932人看过 -
【蓓妈美食】自制手工巧克力
529386人看过 -
自制巧克力QAQ
19173人看过 -
自制巧克力~
37502人看过 -
自制牛奶巧克力
350302人看过 -
自制巧克力棒棒糖
197968人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12438333人看过 -
自制巧克力
72161人看过 -
#一道菜表白豆果美食#芹菜炒豆干
418812人看过