超好吃的网红酸辣柠檬无骨鸡爪
鸡爪还是吃无骨的吃起来最爽,这个配方是我吃过最好吃的一个,这个配方做凉拌菜也是非常好的,分享给你们哦!脱骨非常简单,需要耐心哦~
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡爪提前洗净
-
步骤2/12
点击查看大图
给洗过脚的鸡爪修个指甲
-
步骤3/12
点击查看大图
冷水下锅,加入去腥三件套(姜片、大葱、料酒)大火煮,煮沸之后再煮10分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
煮好以后,捞出,放冰水浸泡30分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
开始去骨;先用刀划几下(如右图黄线) 再用剪刀辅助剪断筋膜(如右图绿线)这样更容易去骨哦!
-
步骤6/12
点击查看大图
去好骨的爪爪
-
步骤7/12
点击查看大图
图上所有材料,倒入去好骨的鸡爪中
-
步骤8/12
点击查看大图
加1勺老抽、1勺香油、1勺糖、1勺老干妈(如图)
-
步骤9/12
点击查看大图
加2勺生抽、2勺蚝油、3勺陈醋
-
步骤10/12
点击查看大图
抓拌均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时(隔夜吃更入味哦!)
-
最后一步
点击查看大图
开吃~记得get啦!
1.鸡爪放冰水里可以在放冰箱冷藏,这样口感更Q弹
2.脱骨可以用剪刀辅助剪断筋膜,这样更容易脱骨哦
3.冷藏过夜更入味哦
4.喜欢吃辣的再加油泼辣子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
网红酸辣柠檬无骨鸡爪的其他做法
网红酸辣柠檬无骨鸡爪的相关分类
网红酸辣柠檬无骨鸡爪的相关推荐
-
麻辣鸭头
49657人看过 -
教你做网红无骨鸡爪,酸酸辣辣,一口一个真过瘾!
65418人看过 -
李子酒
454006人看过 -
无骨鸡爪
24713人看过 -
酸辣无骨鸡爪泡椒凤爪
932717人看过 -
成都麻辣兔头
138129人看过 -
韩氏新手必备麻辣鸭头自己捣鼓版
47716人看过 -
麻辣鸭头鸭翅#单挑夏天#
797908人看过 -
酸辣无骨鸡爪超好吃
102982人看过 -
酱香饼
423337人看过 -
柠檬泡椒无骨鸡爪
18754人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
992704人看过