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酥脆鲜香家常猪肉大葱千层肉饼

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凡慕来,为您的生活添精彩,美食烘焙领域创作者,持续为您带来蛋糕烘焙方面的专业知识! 提起肉饼,大家伙第一个想到的肯定是“老家肉饼”,“香河肉饼”。我们所处的北方,河北定州,有好几个连锁店,平时孩子上学,有时候偷个懒,早上去“老家肉饼”点个早点,要上一碗粥,一角肉饼,也是一种不错的选择! “老家肉饼”的肉饼必须热着吃,烫嘴吃才过瘾,千万不能焖了,如果焖了,热气会把饼泡了,就不好吃了,他们的饼皮比较软。听说他们的肉用的是总部直供的冷冻肉,咱们今天自己买当天现宰的新鲜猪肉,做比“老家肉饼”还好吃的“酥脆家常猪肉大葱千层肉饼”。与“老家肉饼”相比,除了肉馅的“咬一口满嘴油”的鲜香外,我们自己做的饼皮酥脆,咬一口能听过咯吱咯吱的声音,吃起来更加过瘾。
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实践见真知!经过对比发现第三种方法最好,切开看一下,夹层,满满的都是肉,层次分明,汤汁娇嫩欲滴,隔着屏幕的你是不是已经垂涎三尺了呢?赶紧动手做做试试吧! 好了,今天的内容就分享到这里,下一期会有更加美味的美食跟大家分享。 关注凡慕来,为您的生活添精彩!美食烘焙领域创作者,持续为您带来美食烘焙相关的专业知识。期待您的留言评论,点赞,收藏,转发,祝愿每一位朋友们天天开心,好运常伴!

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发布于 2020-05-30

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