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全麦咖喱鸡肉口蘑包的做法

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全麦咖喱鸡肉口蘑包

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看到各种运动和某宝上的健身美食博主，每天吃这个欧包、那个欧包，于是想试试自己能不能也尝试着做一个，最起码能确定不添加其他东西，不会影响我锻炼的成果，而且还可以让单调的减肥餐换换口味，再看看中午做的咖喱鸡肉，于是这个咖喱鸡肉口蘑包诞生了。

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1小时以上 | 切墩(初级)

全麦粉 50克

、

牛奶适量

、

酵母 2克

、

咖喱鸡肉口蘑适量

、

红曲粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
温牛奶将酵母化开，倒入全麦粉中～
步骤2/8 点击查看大图
加入适量红曲粉拌均匀～
步骤3/8 点击查看大图
揉成面团放在温暖处发酵，我是第一天晚上发的，准备第二天早上用。
步骤4/8 点击查看大图
发好后的面团擀成中间厚四周薄的面饼～
步骤5/8 点击查看大图
将咖喱鸡肉口蘑放入，包好收口～
步骤6/8 点击查看大图
整理成面包形状～注意检查有无漏口，全麦粉的韧性比较差，包东西容易裂开要注意～
步骤7/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度20分钟在面包上盖一张锡纸，会让烤出来的面包皮不是很硬。
最后一步点击查看大图
配上我的牛奶五红粥～又是一顿美美的早餐～

小贴士

此款为纯全麦面包，适合减肥人群。不减肥的还是不要试了，因为纯全麦不加糖、黄油的全麦面包口感很一般，我是为了让减肥餐变一下花样才做的，如果您不减肥完全没有必要试，或者也可以按照加高筋粉、糖、黄油的方子做一下软欧包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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