奶香小花卷
我的儿子不爱吃面包却偏偏喜欢吃奶香小花卷,奶香大馒头,因为经常要做所以就顺便整理一下菜谱 面粉吸水量会有差异,我在北方水量稍大些,因为面粉相对来说要干点 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/11
点击查看大图
把面粉,牛奶,酵母,糖放进面包机里,启动发面程序,我在面包机口套了一个保鲜袋,避免发酵的面团表面干,然后就由面包机完成
-
步骤2/11
点击查看大图
发面程序剩下20分钟左右时就观察一下,如果发好就拿出来,用手指粘干面粉戳一下面团,不迅速回弹就可以啦
-
步骤3/11
点击查看大图
排气擀成厚度大约3mm的面饼,然后刷一层食用油,均匀的撒上盐
-
步骤4/11
点击查看大图
折成3折或者4折
-
步骤5/11
点击查看大图
切成大小均匀的小段,2段摞在一起
-
步骤6/11
点击查看大图
用筷子(筷子表面粘干面粉或者食用油)在中间压一下
-
步骤7/11
点击查看大图
用两手捏住两端轻轻拉长
-
步骤8/11
点击查看大图
然后绕食指转一圈,手指抽出来之前稍微压一压底部
-
步骤9/11
点击查看大图
每个都这样做好
-
步骤10/11
点击查看大图
上蒸锅大火烧开转中火蒸12-15分钟(看花卷大小确定)
-
最后一步
点击查看大图
又白又宣软的奶香小花卷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
奶香小花的相关分类
奶香小花的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#小花卷
190351人看过 -
多菌烧西兰花,满满蛋白质#中式减脂餐#
851545人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5091952人看过 -
#美食新势力#花旗参乌鸡汤
587997人看过 -
鸡骨草猪横利汤
5609人看过 -
五指毛桃祛湿补气汤
122926人看过 -
酱茄子条
472439人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
192062人看过 -
老母鸡汤
324768人看过 -
#唯有美食最粽要#红枣黄芪花旗参炖乌鸡汤…✨
174579人看过 -
#奇妙烘焙屋#无糖杏仁核桃酥
152509人看过 -
彩椒炒熏肉
94252人看过