五味素面
花菇熬出香鲜味十足的汤底,黄胡萝卜鲜甜多汁,小白菜清新爽口,番茄甜软新鲜 香菇用油爆锅,小火慢熬,汤浓汁鲜 鲜蔬与浓汤的一碗素面 碰撞的恰到好处
-
步骤1/11
点击查看大图
花菇泡发一夜后,去掉根部,仔细清洗,做的时候挤出水分
-
步骤2/11
点击查看大图
木耳泡发一夜后,仔细清洗
-
步骤3/11
点击查看大图
黄胡萝卜切小方块,小白菜切宽条,番茄切片,香菜切末
-
步骤4/11
点击查看大图
油烧热后关火,五成热的时候再开火,放入花菇和木耳翻炒 ,中火
-
步骤5/11
点击查看大图
加入生抽翻炒均匀,加入开水
-
步骤6/11
点击查看大图
大火煮开,中火煮10分钟,小火煮10分钟,出锅前,尝咸淡味道,要略咸,因为还要加入面里,还有配菜
-
步骤7/11
点击查看大图
盛出备用。花菇本身具备香、鲜、甜,不能再加其它调味,否则会太浓郁,面中的几款配菜,都不可缺少,尤其是番茄,生的放碗里,但浇入热汤后,甜味被激发出来,与生抽和鲜香十足的花菇汤,带来额外惊喜
-
步骤8/11
点击查看大图
开始煮面,黄萝卜块一起煮,捞出面条和黄萝卜后,小白菜煮1分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
面捞出
-
步骤10/11
点击查看大图
依次加入汤、花菇、木耳、黄萝卜、番茄、小白菜、香菜末
-
最后一步
点击查看大图
五味素面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
五味素面的其他做法
五味素面的相关分类
五味素面的相关推荐
-
烤箱版烤红薯
6547313人看过 -
蒸面,蒸面,蒸面
265087人看过 -
烧肉豆角焖面
30644478人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
943836人看过 -
烤红薯(空气炸锅版)
319489人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18251343人看过 -
素炒藕条
65281人看过 -
#餐桌上的春日限定#干煸菜花
555443人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清蒸鲈鱼
200231人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#消暑爽口凉拌苦瓜
147121人看过 -
空气炸锅版烤红薯
33283人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸鲈鱼
1017416人看过