蒜蓉烤虾
喜欢好彩头的中国人,逢年过节、宴请宾客自然都喜欢来上一道红彤彤的鲜虾的料理。虾的营养价值高,做法简单,煎炒烹炸都适用,怎么做都美味。 “烤”可以说是我最喜欢的一种烹饪方式了,不用掌握火候,也不会手忙脚乱,把准备好的食材都放到烤盘中,调好温度、定好时间就可以去做其他事情了,等时间一到,听见“叮”的一声,色香味俱全的美味就完成了!
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步骤1/10
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把虾冲洗干净,剪掉虾须子。
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步骤2/10
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开背去虾线。
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步骤3/10
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烤篮铺上锡纸,把处理好的大虾摆好。
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步骤4/10
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大蒜全部剁碎,再准备点白芝麻。
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步骤5/10
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锅中下黄油热锅,倒入蒜蓉炒香,再加入少许原汁酱油炒匀,不喜酱油可忽略。
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步骤6/10
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撒上炒好的蒜蓉。
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步骤7/10
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再撒点现磨胡椒粉跟肉桂糖粉后放入空气炸烤箱。
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步骤8/10
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设置空气炸功能180度8-10分钟即可。
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步骤9/10
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成品照
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最后一步
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成品照
1.虾一定要挑去虾线,不可忽略。
2.烤制温度跟时间需要根据自己烤箱的脾气,以及虾的大小酌情调整,文中的数据仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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