全麦馒头
为了消耗昨天的紫薯芋头馅,还有前两天的奶油奶酪,再加上好久没吃全麦馒头了有点想念,哈哈哈
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步骤1/11
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所有材料准备好
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步骤2/11
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奶油奶酪120克➕白糖15克➕黑加仑干30克,隔热水加热搅拌即可
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步骤3/11
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面粉加入酵母和温水搅拌至无干粉
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步骤4/11
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和成面团,松弛10分钟,取出揉成光滑的面团
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步骤5/11
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室温发酵至两倍大,戳洞不回缩,取出排气
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步骤6/11
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分成小面团
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步骤7/11
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擀成中间厚两边薄的面片
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步骤8/11
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放上紫薯芋头馅和奶酪馅
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步骤9/11
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包成包子或滚圆,松弛10分钟,大火蒸12分钟,闷3分钟再开盖
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步骤10/11
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成品,嘻嘻
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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