干豇豆红烧肉
浏览 9.1万 · 收藏 523 · 学做 1
奶奶家自种，自晒的豇豆，纯天然，无污染！ 自己做的红烧肉，健康，美味！
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
400克
、
干豇豆
100
、
姜
5片
、
大蒜
5瓣
、
蒜苗
2根
、 、
干辣椒
适量
、
花椒
粒
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
生抽
2勺
、
红烧汁
、
老抽
1勺
、
冰糖
适量
、
干辣椒（好辣者）
适量
、
料酒
1勺
、
桂皮
1块
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
干豇豆先泡水备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备葱姜蒜，香料，冰糖，将肉洗净切丁块，锅中烧水放肉丁，焯2分钟捞出过冷水（肉质劲道）。豇豆切段儿。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加少量油，放入肥肉煸炒出油，小火加入冰糖融化成焦糖色，放入肉块上色，随后加姜蒜，干辣椒段。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-29
换个做法
干豇豆红烧肉的相关分类
干豇豆红烧肉的相关推荐
-
红烧肉豇豆干
64484人看过 -
豇豆干红烧肉
48078人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18447969人看过 -
家常小菜 干豇豆烧肉（珐琅锅）
54019人看过 -
豇豆干红烧肉
376858人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
780910人看过 -
干豇豆烧排骨
137311人看过 -
干豇豆烧肉
56573人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25638882人看过 -
#春日养生局#干豇豆闷肉，健康美味又养生！
124952人看过 -
红烧肉炖菜干
37389人看过 -
排骨土豆炖豆角
10366678人看过
