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有手就会的鸡丝凉面的做法

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有手就会的鸡丝凉面

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天气越来越热，就想吃点素的～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

面条适量

、

黄瓜 1根

、

小葱 2颗

、

花生米适量

、

姜 3片

、

料酒 2勺

、

芝麻酱 2勺

、

生抽适量

、

醋适量

、

辣椒粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备上述材料，鸡胸凉水放入锅中，放入葱、姜、料酒，煮至筷子能戳穿就代表输啦。撇去浮末，放凉后撕成小丝丝，不怕热也可以出锅就丝哈哈。
步骤2/5 点击查看大图
碗中放入芝麻酱，放适量的生抽，醋，盐，再放一点水搅开。麻将不用太稠，个人感觉稀点好吃。
步骤3/5 点击查看大图
拿一个小碗，放两勺辣椒面，起锅烧油，烧热后浇在辣椒粉上，油一定要特别热！！辣椒面我在盒马买的，上边写的油泼面专用辣椒粉，不过被我拿来做鸡丝凉面了，好评！！！
步骤4/5 点击查看大图
黄瓜擦丝，切点小葱。面条煮熟后过水。花生米放在一个袋里，用擀面杖敲碎，因为我买的熟的，要是买的生的可以先炸熟，再做这部哈。最后！盛一点面条，浇上两勺芝麻酱，再拿上黄瓜，小葱，鸡丝，花生米，浇上香香的红油，一碗炒清爽好吃的鸡丝凉面就完成了！
最后一步点击查看大图
吃完再切盘水果，边吃边看向往的生活，美滋滋！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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