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蔬菜果蔬包子的做法

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蔬菜果蔬包子

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面条吃厌了，做包子吃吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉 800g

、

胡萝卜 50g

、

菠菜 20g

、

洋葱 6个

、

盐 3-4勺

、

耗油 1勺

、

鸡精适量

、

发酵粉 8克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜，菠菜加水榨汁
步骤2/9 点击查看大图
500克面粉加5克发酵粉加270克胡萝卜汁和匀，300克面粉加170菠菜汁3克发酵粉和面
步骤3/9 点击查看大图
和好是偏软的面团
步骤4/9 点击查看大图
醒面的功夫剁肉，加适量盐，生姜，蒜，剁细后放入洋葱
步骤5/9 点击查看大图
面有蜂窝就醒好了，拿出来再揉一下，排气，切成一个个小剂子
步骤6/9 点击查看大图
放入馅料，包好放锅里盖盖子再醒10分钟，冷水上锅蒸20分钟，后闷3分钟
步骤7/9 点击查看大图
热气腾腾的包子～
步骤8/9 点击查看大图
开吃了……
最后一步点击查看大图
馅有点咸了，得配粥一起

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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