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土豆炖鸡头(蒜香)的做法

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土豆炖鸡头(蒜香)

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没啥大故事，偶尔吃吃还可以

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡头 6个

、

土豆 2个

、

大蒜末，葱，香菜按照个人口味

、

干辣椒适量

、

耗油，酱油，料酒，十三香适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡头处理干干净净，沸水鈔煮一会去掉血水。配料切好。
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油，葱姜下锅爆锅。
步骤3/6 点击查看大图
放入干辣椒，十三香鈔香，加入土豆鸡头翻炒一会，加入料酒去腥，酱油，耗油，盐适量翻炒
步骤4/6 点击查看大图
加入适量水，炖炖炖大约10-15分钟吧，土豆就软乎了
步骤5/6 点击查看大图
收汁之前撒点蒜末，葱花香菜，
最后一步点击查看大图
饭已ok.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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