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自制红豆雪糕的做法

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自制红豆雪糕

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炎热的夏天，我们最想来一杯冰镇可乐或者是冰淇淋雪糕，去买还需要走路，有时味道还不是非常合我们的口味。那今天我们就在家利用一些食材、物品自制雪糕(ง •̀_•́)ง

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红豆 200克

、

奶粉 30克

、

白砂糖一勺

、

葡萄干 15克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先将红豆放入大碗中浸泡10小时左右。（我一般睡觉前泡上第二天做时用）
步骤2/6 点击查看大图
之后把红豆放入锅中加水煮熟（'开花'豆胀开）后，（一碗红豆差不多三碗水）慢慢倒入奶粉（普通的全脂奶粉就行），搅拌使奶粉冲开融化。喜欢吃甜的可以放一勺白糖搅拌均匀。完成后关火放置微凉。
步骤3/6 点击查看大图
准备放雪糕的容器摆放在平整的位置。（我没有买雪糕模具，我是用平时装蛋黄酥的盒子留下来洗干净用的，雪糕棍是废弃不用的筷子一分为二）。在容器里放入葡萄干。
步骤4/6 点击查看大图
把煮好的红豆加奶搅拌一下逐一倒入准备好的容器里。放凉。注意一定要搅拌不然容器里的红豆和奶不均匀。
步骤5/6 点击查看大图
装完放凉后，放入冰箱冷冻层。
最后一步点击查看大图
冻好后，想吃时就可以拿出来吃啦

小贴士

不想吃整个红豆的可以用豆浆机打一下。食物仅供参考，可以按照自己喜欢的食物是两天假。注意食物相克的可不行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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