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糖醋排骨

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小菜一碟的家

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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 10-15小块
、
料酒或米酒 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
盐 少许
、
黄冰糖 一把
、
白醋 适量
、
水 适量
、
生姜 5片
烹饪步骤
小贴士

1.黄冰糖炒糖色，我特意先煎排骨后加冰糖，不容易焦，色泽更亮。 2.加开水煮，肉质更松更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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