春饼
今天给大家带来一款简单做薄如纸的春饼的做法,喜欢的朋友可以试着做做看哦!
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步骤1/11
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面粉中加入2克盐,1汤匙油!
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步骤2/11
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放入210克水揉成光滑细腻的面团,加盖保鲜膜醒面20分钟!
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步骤3/11
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醒好的面分成等份儿的小剂子!盖上保鲜膜以防表皮干燥!
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步骤4/11
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全部按压一下,擀成小饼!
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步骤5/11
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擀好的小饼放在油里浸泡一下!让每个饼都粘上油!
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步骤6/11
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8~10张叠放在一起,用手把四周轻轻按压一下!这样擀出来的饼会更加均匀!不会大小不一!
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步骤7/11
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依次把所有的都擀成薄片!
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步骤8/11
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水开,放入蒸锅中蒸10分钟!
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步骤9/11
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盘子倒扣在饼上,去掉多余的边,趁热撕开即可!
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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