超级简单的韭菜猪肉馅饺子
记得小时候逢年过节才能吃一回饺子,现在长大了基本上想吃就能吃到了,但我还是喜欢自己做的饺子。
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步骤1/10
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韭菜洗净切好放料理机里打碎放一旁备用
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步骤2/10
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葱,姜,蒜洗净切好备用
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步骤3/10
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拿出刚买的饺子皮(也可自己做饺子皮,也非常简单),但我一般都是买饺子皮(可能是比较懒)
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步骤4/10
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肉搅碎后放入生抽,鸡精,盐,花椒粉,拌匀后放入葱姜蒜继续拌匀
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步骤5/10
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最简单的饺子包法:取出一张饺子皮,中间放入拌好的肉
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步骤6/10
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像这样卷好,不要太用力卷,会把饺子皮撑破
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步骤7/10
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最后将2端用些水粘住就是一个完整的饺子了
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步骤8/10
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锅内放水烧开,放入饺子煮熟(像我自己的话喜欢这种包法,这种比较快,一根筷子就可以包好)
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步骤9/10
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最后就是一碗香喷喷的饺子了~再撒些葱花更棒哦
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最后一步
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多余的饺子可以包好放冰箱,第二天可以作早餐吃哦。
家里现包的饺子,只要漂起来就基本熟了。如果不放心,可以用漏勺捞出一个,用筷子戳一下,皮有弹性就证明熟了。但速冻饺子必须煮10分钟以上才能保证完全熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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