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蜂蜜柚子茶，减脂润肠美白，夏日特饮~的做法

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蜂蜜柚子茶，减脂润肠美白，夏日特饮~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

柚子半个

、

蜂蜜 250g

、

冰糖 40g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先来清洗柚子。柚子皮有止咳祛痰的作用，要保留下来，柚子皮上会有一层蜡质的东西，可以用盐涂抹揉搓，再洗净。
步骤2/6 点击查看大图
用刮皮刀把黄色的皮刮下来，切成1mm的细丝，切好的柚子皮泡在盐水里腌30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
腌好的柚子皮，放在清水里，中火煮10分钟，这样可以去掉柚子皮的苦涩口感。
步骤4/6 点击查看大图
柚子果肉扒出来，撕成小碎粒。
步骤5/6 点击查看大图
煮软的柚子皮和果肉，放入煮锅，加冰糖和少量清水，开中小火，熬煮约1小时，过程中要不断搅拌避免糊锅。如果有面包机，选择果酱功能更省力。
最后一步点击查看大图
熬到汤汁粘稠，晶莹剔透的就可以关火，自然冷却后加入蜂蜜拌匀，倒入玻璃密封罐，冷藏保存。

小贴士

每次喝的时候用勺子挖出来，温水冲匀了喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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