炖猪蹄-电饭锅版
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄
3个
、
老抽
2勺
、
料酒
2瓶盖
、
生抽
2勺
、
南腐乳汁
2勺
、
花椒
10粒左右
、
大料
2粒
、
葱
适量
、
姜
适量
、
白芷
半片
、
冰糖
3粒
、
辣椒
2个
、
盐
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪蹄焯水10分钟,冷水洗净后放入除了盐之外的所有调料,加水没过猪蹄,煮一小时
-
步骤2/4
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放入盐调味,汤要偏咸猪蹄才入味
-
步骤3/4
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继续煮2个小时,完成
-
最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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