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迷你版雪糕，奶香十足的做法

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迷你版雪糕，奶香十足

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炎炎夏日，怎么能少的了雪糕！奶香十足无冰渣的迷你版雪糕，一口一个，再也不用担心小朋友吃的满身都是了，做法超简单，来跟我学～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 150克

、

淡奶油 150克

、

炼乳 40克

、

玉米淀粉 20克

、

黄油 40克

、

黑巧克力 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
来张全家福，图中没有黄油和巧克力
步骤2/9 点击查看大图
淡奶油➕牛奶➕炼乳➕玉米淀粉混合，倒入盆中搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀后倒入锅中，全程小火不停搅拌
步骤4/9 点击查看大图
搅拌至浓稠状，关火
步骤5/9 点击查看大图
等到不烫手的时候，装入裱花袋，挤入冰格冷冻6小时
步骤6/9 点击查看大图
40克的黄油隔热水融化后
步骤7/9 点击查看大图
再加入80克的黑巧克力继续隔热水融化，并搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
冰冻好的雪糕查上一根牙签，沾上巧克力液，就完成啦
最后一步点击查看大图
冷冻一会吃效果更好哦！我是没忍住，直接吃了，太好吃了吧，哈哈哈

小贴士

黄油和巧克力可以了切碎了一起放在玻璃容器中放入微波炉加热30秒左右哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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