家乡土豆丝汤
你要问我家里的味道是怎样的? 那要说起这道土豆丝汤了,小时候,家里并不富裕,要说什么吃的最多?那肯定是土豆了,因为黑土地,种土豆最多,土豆换着法的吃,回忆里,还是姐姐做的这道土豆丝汤最深刻。 离开家乡多年,山珍海味吃了那么多,唯独吃起土豆丝汤,便能忆苦思甜,想起那些岁月里的点滴温暖。 但是小时候没有浓汤宝,用的是猪油。 我用浓汤宝代替了猪油,味精,鸡精 浓汤宝骨汤,鸡汤都行 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/9
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准备土豆500克,大土豆小土豆都行,香菜沫,小葱沫,大蒜片
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步骤2/9
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土豆切丝,用工具刨丝也行,不要太细。大蒜切片
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步骤3/9
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中火,锅中加入适量植物油,放入土豆丝,翻炒1分钟
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步骤4/9
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加入少许生抽,中小火翻炒1分钟
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步骤5/9
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加入1500毫升水,就是矿泉水3瓶的量,冷水热水都可以,然后大火烧开,
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步骤6/9
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开锅加入浓汤宝一个(实在没有不加也行,我是觉得加了汤更好喝,小时候是没有这个的,都放鸡精味精,现在我也不喜欢吃鸡精的瑟瑟味道,所以加浓汤宝),加入浓汤宝中小火,煮15-20分钟,试一试土豆软了就可以了,自己掌握下时间
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步骤7/9
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加入大蒜片,搅拌几下
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步骤8/9
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关火,加入香菜沫,小葱沫。
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最后一步
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土豆丝汤就做好啦!我猜很多人没喝过哈哈。
1,没难度,也没什么技巧性,不爱吃土豆的就别尝试了,辜负了土豆不太好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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