酸笋鸭脚
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步骤1/6
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新鲜带皮鸭脚洗净，在脚蹼上划几刀避免炸的时候爆油
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步骤2/6
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螺丝提前一天养净，搓洗多次，剪掉屁屁。随便放点香料，跟炸脆的鸭脚一起放高压锅呲呲十分钟。
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步骤3/6
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酸笋切丝，切点料头
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步骤4/6
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把酸笋和料头一起炒干炒香
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步骤5/6
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捞出鸭脚，一起炒，蚝油酱油，米酒不能少。再把汤滤一下，螺丝可以要可以不要。一起炖煮，收汁
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最后一步
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当当当当~~吃！
PS：鸭脚划几刀很重要，放点辣椒油更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
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