香煎比目鱼
我家孩子最喜欢吃鱼,无论是红烧,香煎还是炖煮,都是非常的美味。加上鱼是肉类中营养比较全面,所以餐桌上少不了鱼肉,但是孩子不会吐鱼骨头,所以吃得最多的就是龙利鱼、比目鱼等等这些骨刺少的鱼类。比目鱼就非常不错,不仅无骨刺,而且肉质鲜美,大人孩子都喜欢吃。 今天给大家分享一道非常好吃的香煎格陵兰比目鱼,只是把鱼肉简单煎了一下,没想到孩子很喜欢,一会儿就消灭光了。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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比目鱼提前从冰箱取出解冻备用,姜去皮切丝,西兰花掰成小朵用盐水浸泡10分钟后洗净备用,胡萝卜切片用模具切出花形
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步骤3/10
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接着将解冻好的比目鱼洗净加入姜丝、黑胡椒粉、盐,抓匀腌制15分钟
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步骤4/10
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锅中注入清水烧开,加入1勺食用油和少许盐,再放入西兰花和胡萝卜,焯熟后捞出控干水分装入盘中备用
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步骤5/10
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平底锅放入黄油,烧至黄油融化
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步骤6/10
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放入腌好的比目鱼
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步骤7/10
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小火慢煎至两面金黄色即可
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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