排骨面/排骨汤面
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨焯水洗净控干。热油放冰糖,姜片,葱段,草果,桂皮,八角,香叶炒香。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入排骨翻炒至有金黄色,放少许生抽,盐翻炒出香味,加水没过排骨,放入茴香➕花椒的料包。
-
步骤3/6
点击查看大图
高压锅压20分钟(不用高压锅的话,小火炖40分钟,不用高压锅的话水量要适当增加)。同时煮溏心蛋:鸡蛋凉水下锅,水开后中小火6分钟关火,凉水中去壳,切两半。
-
步骤4/6
点击查看大图
关火成排骨汤。
-
步骤5/6
点击查看大图
排骨汤或清水中煮面和金针菇,熟至喜好的口感后捞出,浇排骨汤,放排骨,撒葱花、蒜末、海苔碎,放半个溏心蛋,完成。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
排骨汤面的相关分类
排骨汤面的相关推荐
-
红烧茄子
71386151人看过 -
#中小学生做饭指南#潮汕卤排骨汤面好吃的秘诀在于它简单易做
104629人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24194967人看过 -
干煸豆角
1483779人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80300132人看过 -
快手糖醋排骨
2741660人看过 -
蜜汁烤排骨
7360922人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10128443人看过 -
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1070645人看过 -
#美味开学季#榨菜肉丝面
185639人看过 -
骨汤面
26648人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3539302人看过