排骨面/排骨汤面
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨焯水洗净控干。热油放冰糖,姜片,葱段,草果,桂皮,八角,香叶炒香。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入排骨翻炒至有金黄色,放少许生抽,盐翻炒出香味,加水没过排骨,放入茴香➕花椒的料包。
-
步骤3/6
点击查看大图
高压锅压20分钟(不用高压锅的话,小火炖40分钟,不用高压锅的话水量要适当增加)。同时煮溏心蛋:鸡蛋凉水下锅,水开后中小火6分钟关火,凉水中去壳,切两半。
-
步骤4/6
点击查看大图
关火成排骨汤。
-
步骤5/6
点击查看大图
排骨汤或清水中煮面和金针菇,熟至喜好的口感后捞出,浇排骨汤,放排骨,撒葱花、蒜末、海苔碎,放半个溏心蛋,完成。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
排骨汤面的其他做法
排骨汤面的相关分类
排骨汤面的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47379717人看过 -
排骨汤面
12687人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 红烧排骨面,好吃到不行!
169778人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6754805人看过 -
麦冬罗汉果茶
617996人看过 -
快手糖醋排骨
2842894人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小炒黄牛肉
157534人看过 -
秘制美味羊蝎子
2879541人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1867007人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
896123人看过 -
大骨面,排骨面#我的女神“饭”儿#
109278人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74544993人看过