香菇豆腐煲
豆腐和香菇配真的好吃!豆腐吸收了香菇的鲜味,汲取了甜、鲜、香......
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步骤1/10
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鲜香菇洗净。
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步骤2/10
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一个切花刀(先划3刀分6份,在每刀的两侧斜着片向中间),其余切片。
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步骤3/10
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豆腐切成薄片。
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步骤4/10
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平底锅两面煎成金黄色。
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步骤5/10
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把豆腐一层层的码放砂锅中。
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步骤6/10
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中间放一个切花刀的鲜香菇做装饰。
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步骤7/10
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调料汁:蚝油、生抽、水、糖、盐、淀粉。
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步骤8/10
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锅中爆香葱蒜末放入香菇片翻炒,倒入料汁煮开。
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步骤9/10
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将香菇片和料汁倒入砂锅内,将香菇片放入豆腐下面。小火煲8分钟左右入味。出锅撒葱花。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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