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奶香小餐包的做法

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奶香小餐包

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营养丰富的小餐包，即可做早餐也可当做下午茶，简单又便捷~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉

、

牛奶

、

酵母

、

盐

、

奶粉

、

黄油

、

蛋液

、

细砂糖

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将除了黄油以外的所有材料，加入搅拌桶里；
步骤2/8 点击查看大图
启动电源，开始揉面，将面团揉至光滑；
步骤3/8 点击查看大图
将面团整圆，装入容器盖上保鲜膜。放入烤箱用28°进行第一次发酵；
步骤4/8 点击查看大图
把发酵好的面团排气，平均小份，整成圆形，摆入烤盘中；
步骤5/8 点击查看大图
再放入烤箱用35°进行第二次发酵；
步骤6/8 点击查看大图
二次发酵后，刷上蛋液，撒上芝麻；
步骤7/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱，中下层，用160°的火候烘烤15分钟左右；
最后一步点击查看大图
出炉！奶香浓郁的小餐包就做好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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