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春韭鲜虾炒滑蛋。

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清幽梅花2

韭菜，有人说它春香、夏辣、秋苦、冬甜，一年四季中以春韭为最佳，尤其是早春三月的头茬韭菜，颜色翠绿，茎叶最嫩，香气和口感达到最佳，被称为“三月第一菜”。古人形容春韭之美，前有“春初早韭，秋末晚菘”，后有“一畦春韭绿，十里稻花香”，足以证明春季是吃韭菜的季节，早春的韭菜品质最佳。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 4个
、
韭菜 100g
、
鲜虾仁 250g
、
盐 2g
、
生抽 2勺
、
生姜 2块
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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