蜂蜜紫薯包
紫薯可谓是营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外,还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质,对机体而言可谓具有多种功效:1、润肠通便:紫薯中含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀,使粪便软化,起到通便的效果;2、延缓衰老、美容养颜:紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质,具有很强的抗氧化作用,可以有效的清除机体多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而达到延缓衰老、美容养颜的效果;3、保护肝脏:紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制四氯化碳,避免四氯化碳引起身体急性肝损伤,从而达到保护肝脏的效果。此外,紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏的负担。紫薯虽好,但是也不能多吃,否则很容易导致肠道内大量的二氧化碳气体存在,会出现腹胀、排气的现象,大量吃紫薯还可能会使胃酸大量分泌,引起烧心等不适感觉,所以紫薯虽好大家记住也要适量 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/20
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准备好所有的材料。
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步骤2/20
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把酵母用温开水加一点点糖,融化后备用
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步骤3/20
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把面粉500克丶植物油I0克、鸡蛋1个、盐2克、白砂糖I0克、调好的酵母水,充分混合,加入200克的水化牛奶揉成面团。
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步骤4/20
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揉好的面团盖上保鲜膜,醒发30分钟。
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步骤5/20
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醒发至二倍大后,把面团排气。
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步骤6/20
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分成大小相等的剂子。
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步骤7/20
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把剂子揉成小面团盖上保鲜膜,进行第二次醒发。约十分钟。
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步骤8/20
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把紫薯上锅蒸熟。
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步骤9/20
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压成紫薯泥。
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步骤10/20
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倒入50克的蜂蜜和15克的糖,做成紫薯蜂蜜馅。
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步骤11/20
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取一个小面团,压扁擀成中间厚两边薄的薄片。
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步骤12/20
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包入蜂蜜紫薯馅料。
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步骤13/20
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收口捏紧口朝下。
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步骤14/20
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用擀面仗擀成长方形长条。
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步骤15/20
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用刀轻轻的在上面横着画几道小口。
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步骤16/20
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两边向中间卷起。
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步骤17/20
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做成一个环形捏紧口。
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步骤18/20
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预留空隙,放于蒸锅上。大火蒸25分钟关火再焖五分钟。
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步骤19/20
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蜂蜜紫薯包就做好了。
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最后一步
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健康美味,营养又丰富。!
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发布于 2020-05-29
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