芝士焗番薯

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此款甜品要趁热吃这个配方可以做5个舒芙蕾碗的分量参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

番薯 500克

、

白砂糖 10克

、

️有盐黄油 20克

、

牛奶 60克

、

芝士片（可以不放） 5片

、

马苏里拉适量

、

炼奶 30g

、

蛋黄（刷表面） 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料
步骤2/11 点击查看大图
把番薯洗干净，切块，锅里放入适量的水，煮得烂一些
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然后用网筛沥干水分
步骤4/11 点击查看大图
放入厨师机冰桶，加入黄油，糖，盐，炼奶，没有厨师机的用料理机把材料混合搅拌成泥就好
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搅拌成泥
步骤6/11 点击查看大图
分别放入舒芙蕾碗里，表面抹平
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把芝士片平铺上去
步骤8/11 点击查看大图
然后再铺上适量的马苏里拉，尽量铺多一些等下才有拉丝效果哈
步骤9/11 点击查看大图
烤箱预热200度10分钟，放入烤10分钟
步骤10/11 点击查看大图
再刷上一层薄薄蛋黄液放入烤箱200度烤15分钟，烤到表面金黄
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烤好的芝士焗番薯放凉一下开吃～

小贴士

焗烤的时间与温度要根据自己的烤箱的功能自行调整~ 红薯的营养功效 1.抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 2.通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 3.提高免疫力红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。 4.抗衰老抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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