极妙厨房丨凉拌金针菇
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金针菇又名明天见,中国文化博大精深,点到即止。减脂开胃好帮手,还不安排起来?
食材清单
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金针菇
一把
、
胡萝卜
半根
、
黄瓜
半根
、
香油
1勺
、
蒜末
适量
、
葱
适量
、
#调料#盐
1勺
、
#调料#水
适量
、
#调料#热油
适量
、
#调料#白砂糖
1勺
、
#调料#极妙米醋
适量
、
#调料#极妙芝麻香油
适量
、
#调料#极妙原鲜酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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金针菇掰碎,黄瓜切丝,胡萝卜切丝备用
-
步骤2/4
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开水烧开,锅里放一勺盐,一勺香油,将金针菇和胡萝卜焯水捞出,水分挤干
-
步骤3/4
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开始调制调料,放入蒜末,适当的原鲜酱油,白砂糖,清水,白醋和芝麻香油
-
最后一步
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最后烧热油,将油淋在金针菇上,加入小葱搅拌均匀。完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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