!奶香小油条!发酵粉版
这个油条内部不是外面卖的那种膨胀得很大,而是像面包一样细腻的组织!因为没有膨松剂泡打粉来试试吧! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/12
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因为要做早餐,所以晚上的时候就把所有材料和成面团发酵
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步骤2/12
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早上起来发好的面团
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步骤3/12
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比较粘手,表面撒面粉,整团取出
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步骤4/12
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分成30g左右的小剂子
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步骤5/12
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搓长条
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步骤6/12
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交叉成麻花状
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步骤7/12
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也可以长条对折成这样
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步骤8/12
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直接面团切下一片
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步骤9/12
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中间切一刀
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步骤10/12
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锅里热油
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步骤11/12
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油条中小火炸至两面金黄即可
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最后一步
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出锅
炸的时候注意翻油条,不然容易焦了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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