空气锅烤T骨猪排
空气锅买了,总想能充分发挥它的作用,发现空气锅真的挺好玩的,想试试用空气锅来烤猪排。感觉还不错吧,不用煎时油飞得到处都有,而且省油。 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/5
点击查看大图
把大块的T骨猪排割开,太大了,割小块容易烤;
-
步骤2/5
点击查看大图
调制腌汁,用一碗,放李锦记蠔油1满大匙,生抽1大匙,老抽1小匙,黑椒粉1/3小匙,苏打粉1/4小匙,白兰地1/2大匙,调匀,领导牙口不好,所以加了适量苏打粉,一般情况下可省去;
-
步骤3/5
点击查看大图
把肉放入碗汁碗里,用手搓匀,再用凿子或尖刀扎洞以容易入味,再用手每块肉按摩一下;
-
步骤4/5
点击查看大图
腌好后放密实盒入冰箱一夜;
-
最后一步
点击查看大图
在空气锅容器里喷一层菜油,放入两块T骨排,肉约15mm,设置380°F和8分钟,时间到后翻转另一面,如果肉大至熟了,设置370°F和5~8分钟,再检查肉是否熟透,再烤,烤到肉熟透为止,肉烤好后装盘,拌上番茄粒和洋葱粒就OK了,拌其他蔬菜也挺好。
一、做猪排,我们一般喜欢挑选T骨排,T骨排网膜比较多,有一点肥瘦相连,肉也挺嫩;
二、在清洗空气锅时不要用钢丝刷刷洗,用完后放热水和洗洁精浸泡一两个小时就可以清洗了;
三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
烤猪排的其他做法
烤猪排的相关分类
烤猪排的相关推荐
-
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1462457人看过 -
酱牛肉
16704920人看过 -
茄汁大虾
31238008人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8964339人看过 -
#女神野餐记#猪排烤杂蔬
180498人看过 -
小烤箱烤T骨猪排
90695人看过 -
蜂蜜柚子茶—止咳润肺,清热化痰
1322822人看过 -
炖猪排
97702人看过 -
照烧鸡腿饭全攻略(附详细照烧汁做法)
12020625人看过 -
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤
164768人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8472468人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30339251人看过