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香煎藕片——带给你意外的惊喜

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水箐蓝蝶

莲——这种植物全身上下都是宝，高颜值的莲叶和莲花可用来观赏，古往今来，人们不断在以莲为题材吟诗作画，很多人都曾经拍摄过可以当壁纸的莲花作品；莲花凋谢后，莲蓬里的莲子可以采出来晾干，做八宝粥用；更重要的是，被埋没在淤泥里的根茎可以用来制作成多种美食，如：藕粉、酸菜炒藕片、排骨莲藕汤、煎藕片等，我以前只做过排骨莲藕汤，今天第一次煎藕片，比想象中美味许多。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 1节
、
玉米淀粉 4勺
、
糖醋酱油料汁 1/3碗
、
葱花 少许
、
蒜末 少许
、
芝麻 少许
、
豆油 适量
烹饪步骤
小贴士

可以根据个人口味调配料汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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