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简单无敌咸豆腐的做法

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简单无敌咸豆腐

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哈哈，顾名思义简单无敌…………确实是简单无敌*呃呃呃(~_~;)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜豆腐半块

、

细盐适量，

、

芝麻油一点点

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备小碗一个，无油无水，用水果刀或小刀将豆腐切成2厘米长宽见方的小块，摆满碗底，摆一层撒上一层细盐面，盐面不能太少，因为整块豆腐的量，用盐面浸渍一夜，盐会完全被豆腐吸收，如果盐面只是薄薄一小层，豆腐会太淡，不好吃，自己酌情去放吧。晚上做好，放冰箱冷藏一夜，第二天早晨拿来放点点香油，当咸菜吃。
步骤2/3 点击查看大图
白米粥配咸豆腐，我家的吃法。
最后一步点击查看大图
天气原因，防止变酸，虽然放盐不少，做好后也必须放在冰箱冷藏，吃的时候不放香油也行。保质期约在4-5天，如果味道太淡，放两天就可能会变质。健康饮食，保护身体！

小贴士

味道太淡，不放冰箱都容易变质。清淡健康饮食，我认为比咸鸡蛋的蛋清好吃(｢･ω･)｢嘿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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