简单无敌咸豆腐
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哈哈,顾名思义简单无敌…………确实是简单无敌*呃呃呃(~_~;)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备小碗一个,无油无水,用水果刀或小刀将豆腐切成2厘米长宽见方的小块,摆满碗底,摆一层撒上一层细盐面,盐面不能太少,因为整块豆腐的量,用盐面浸渍一夜,盐会完全被豆腐吸收,如果盐面只是薄薄一小层,豆腐会太淡,不好吃,自己酌情去放吧。晚上做好,放冰箱冷藏一夜,第二天早晨拿来放点点香油,当咸菜吃。
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步骤2/3
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白米粥配咸豆腐,我家的吃法。
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最后一步
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天气原因,防止变酸,虽然放盐不少,做好后也必须放在冰箱冷藏,吃的时候不放香油也行。保质期约在4-5天,如果味道太淡,放两天就可能会变质。 健康饮食,保护身体!
小贴士
味道太淡,不放冰箱都容易变质。
清淡健康饮食,我认为比咸鸡蛋的蛋清好吃(「・ω・)「嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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