糖醋里脊
糖醋里脊肉,口感酸甜可口,肉质嫩滑,小孩特别爱吃的一道菜 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/14
点击查看大图
里脊肉用刀背拍松,介意的可以把白色筋膜去掉
-
步骤2/14
点击查看大图
切成小条
-
步骤3/14
点击查看大图
加盐生抽,料酒,白胡椒粉,姜粉腌制10分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
抓匀调料,腌好的样子
-
步骤5/14
点击查看大图
淀粉和面粉逐渐加水,搅拌成拿起筷子淌成流的状态
-
步骤6/14
点击查看大图
把腌好的肉放里,搅匀
-
步骤7/14
点击查看大图
加一点油,搅拌均匀,使每一条肉上都均匀的裹满面糊
-
步骤8/14
点击查看大图
用一个开口不太大,比较深一点的锅烧热油,大约6成热,不确定就那一块比较小的肉试一下
-
步骤9/14
点击查看大图
炸至微黄捞出,都炸好放吸油纸上备用,然后升高油温,复炸10秒
-
步骤10/14
点击查看大图
番茄酱,水,糖,拌匀醋
-
步骤11/14
点击查看大图
一点点油下锅里,加点芝麻
-
步骤12/14
点击查看大图
,酱汁起泡变浓稠,这步我从来不用淀粉水,效果一直挺好,如果掌握不好就准备一点淀粉水,但是要一点一点淋入,不要一下倒里
-
步骤13/14
点击查看大图
下入里脊肉,裹匀酱汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,漂亮的糖醋里脊肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#桃桃冰沙青提饮
137064人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
246970人看过 -
#换着花样吃早餐#滋补清凉的天麻老鸭汤
1770980人看过 -
香梨枫糖石榴汁#入秋滋补正当时#
359526人看过 -
全网独家(原创)柿柿如意—广式金沙奶黄月饼
46577人看过 -
炒海带头
266980人看过 -
无油蒜香鸡米花
88399人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜馒头
152080人看过 -
空气炸锅烤红薯
2356614人看过 -
麻辣是江湖-水煮肉片
1113070人看过 -
空气炸锅版烤红薯
1050162人看过 -
狗狗食谱——中秋月饼
19331人看过