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清脆爽口的拍黄瓜的做法

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清脆爽口的拍黄瓜

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超级爱吃，也很开胃的一道凉菜参与活动: #我们约饭吧#

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10分钟左右

黄瓜 1根

、

盐半勺

、

糖 1勺

、

蒜头 3瓣

、

小葱 1根

、

小米椒 2个

、

熟芝麻 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

油辣子 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜用盐清洗干净，然后装入保鲜袋，用擀面杖拍碎
步骤2/8 点击查看大图
然后切块，放1勺糖，半勺盐腌制10分钟
步骤3/8 点击查看大图
制作酱料：葱蒜小米辣切末，放入白芝麻
步骤4/8 点击查看大图
泼一勺热油，激发出香味
步骤5/8 点击查看大图
放入2勺生抽，一勺醋
步骤6/8 点击查看大图
加入1勺油辣子搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
把黄瓜腌制出的汁水先倒掉，然后把酱料淋上去搅拌均匀
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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